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Nuez de macadamia en ensalada con queso azul : una idea de almuerzo saludable en solo 3 pasos

Nuez de Macadamía en una deliciosa ensalada de quedo Azul. 

¿Alguna vez has escuchado que comer saludable es aburrido? ¡Te demostramos que no es así! Aprende a preparar esta ensalada con queso azul y nuez de macadamia, perfecta para almorzar, deliciosa y súper fácil de hacer.

 

Ten a la mano estos ingredientes:

Procedimiento:

  1. Carameliza la nuez de macadamia poniendo varias en un sartén a fuego medio con un poco de mantequilla o ghee. 
  2. Mezcla los demás ingredientes en un bowl.
  3. Por último, agrega la nuez de macadamia como topping.

Para intensificar el sabor de tu ensalada, te recomendamos preparar vinagreta y dejarla en un recipiente aparte para que agregues la cantidad que prefieras. 

Intenta prepararla así: 

  • Aceite de oliva
  • Vinagre de manzana
  • Mostaza
  • Zumo de una naranja
  • Sal
  • Pimienta
  • Un poco de endulzante (el de tu preferencia)

Para hacer la vinagreta no es necesario que calcules las cantidades, mezcla los ingredientes a tu gusto y ve probando.

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Receta por: @cinnamonlifestyle 

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