Los pistachos salados son uno de los frutos secos preferidos por muchos debido a su delicioso sabor, grandes beneficios para la salud, como sus propiedades que ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, y su versatilidad para preparar múltiples recetas, tanto dulces como saladas.
Por eso, hoy te traemos 5 curiosidades sobre este fruto seco que quizás no conocías:
- Por su forma particular, los pistachos son conocidos en muchos lugares como el “fruto feliz” o “fruto de la sonrisa”.
- ¿Sabías que Pistacho significa riqueza y fortuna? De hecho, el comercio y consumo de los pistachos estaba asociado a las clases altas o nobles del reino de Persia, de donde proviene su nombre.
- Existen más de 100 variedades de pistachos. El Kerman, Uzun o Kirmizi son algunas de las más comercializadas a nivel internacional.
- ¡Tiene su propia celebración! El 26 de febrero es el día mundial del Pistacho.
- Los árboles de pistacho requieren entre 5 y 10 años para madurar completamente y poder dar frutos, por lo que tiene un tiempo de producción bastante largo. Así mismo, es uno de los árboles con mayor longevidad, pues se han encontrado referencias de árboles de pistacho con más de 300 años.
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