Se acerca el día del padre y seguramente estás pensando en alguna sorpresa o plan especial para celebrar con el tuyo.
En Del Alba te traemos una idea que no falla: ¡prepárate un delicioso y saludable almuerzo a papá! A continuación, te compartimos una receta que seguramente lo sorprenderá: Bowl de Quinoa en grano con verduras.
Para prepararla necesitarás:
- Media taza de quinoa en grano Del Alba.
- 1 zanahoria rallada.
- 1 pimentón en trozos pequeños.
- 2 manotadas de repollo morado en trozos pequeños.
- 1 gajo de cebolla larga partida.
- Una manotada de cilantro picado.
- 1 taza de garbanzos cocidos.
Te recomendamos este aderezo para darle un toque único a tu bowl:
Pon en un procesador:
- Un tronco de jengibre.
- 5 cucharadas de aceite de oliva.
- 2 cucharadas de soyitas saladitas Del Alba.
- 4 cucharadas de vinagre blanco.
- 1 cucharadita de ajonjolí y un tris de pimienta.
¡Procesas y listo!
Ahora sí, ¡a preparar!
- Pon a cocinar la quinoa en grano y condiméntala con sal, ajo en polvo y paprika.
- Mezcla en un bowl las verduras previamente picadas o ralladas junto con los garbanzos cocidos.
- Después, agrega la quinoa cocinada.
- Revuelve bien y añade el aderezo que ya tienes preparado.
- Por último, esparce soyitas saladitas Del Alba en tu bowl, ¡y listo!
¡Te aseguramos que papá amará tu receta y juntos compartirán un día muy especial!
Receta por: @camilasanchezruiz11
