¿Te gustaría preparar un pan casero, delicioso y nutritivo? Con esta receta, aprenderás a hacer un pan saludable utilizando ingredientes de alta calidad como la harina de almendra Del Alba y los dátiles deshidratados Del Alba, que le aportan un toque dulce y especial. Es perfecto para acompañar tus comidas o disfrutar como snack.
Ingredientes:
- 6 huevos
- 3 cucharadas de harina de coco
- ½ taza de harina de almendra Del Alba
- ½ cucharada de psyllium
- Endulzante o stevia al gusto
- 5 dátiles deshidratados en trocitos Del Alba
Preparación:
- En un bowl grande, añade los 6 huevos, las 3 cucharadas de harina de coco, ½ taza de harina de almendra Del Alba, el psyllium y el endulzante o stevia al gusto.
- Agrega los dátiles deshidratados Del Alba en trocitos a la mezcla y revuelve muy bien hasta obtener una masa homogénea.
- Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde para pan previamente engrasado o cubierto con papel para hornear. Lleva al horno durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Este pan casero es perfecto para acompañar con mermeladas, untar con crema de almendras Del Alba o crema de macadamia Del Alba, o disfrutar solo, gracias al toque dulce y natural de los dátiles. La harina de almendra Del Alba le aporta proteína y grasas saludables a esta receta, mientras que los dátiles deshidratados Del Alba en trocitos son una fuente natural de energía y son ricos en fibra, lo que te ayuda a tener un sistema digestivo saludable. Así mismo, es alto en contenido de antioxidantes y es una gran fuente de vitaminas y minerales.
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Receta por: @medicenmila11
