Hacer leche de macadamia es fácil, rápido y sencillo. Solo necesitas:
- 1 taza de macadamias simples @delalba
- 3 tazas de agua
- Endulzante al gusto (puede ser vainilla, azúcar o miel)
En una taza, deje remojando las macadamias dos horas. No es necesario mas tiempo. Enjuague bien las macadamias con agua limpia y fría. Páselas por una licuadora, agregue las 3 tazas de agua y el endulzante. Bátalo bien, aproximadamente unos 2 minutos. Cuela la leche con una malla muy fina o un colador de tela para que tu leche quede sin residuos. Una vez colada esta lista para tomar. Recuerde guardarla en la nevera.
