Nuez de Macadamía en una deliciosa ensalada de quedo Azul.
¿Alguna vez has escuchado que comer saludable es aburrido? ¡Te demostramos que no es así! Aprende a preparar esta ensalada con queso azul y nuez de macadamia, perfecta para almorzar, deliciosa y súper fácil de hacer.
Ten a la mano estos ingredientes:
- Nuez de macadamia salada Del Alba
- Mix de tus hojas verdes favoritas (puedes usar albahaca, lechuga y espinaca)
- Aceite de oliva
- Sal
- Queso azul
- Peras tajadas
Procedimiento:
- Carameliza la nuez de macadamia poniendo varias en un sartén a fuego medio con un poco de mantequilla o ghee.
- Mezcla los demás ingredientes en un bowl.
- Por último, agrega la nuez de macadamia como topping.
Para intensificar el sabor de tu ensalada, te recomendamos preparar vinagreta y dejarla en un recipiente aparte para que agregues la cantidad que prefieras.
Intenta prepararla así:
- Aceite de oliva
- Vinagre de manzana
- Mostaza
- Zumo de una naranja
- Sal
- Pimienta
- Un poco de endulzante (el de tu preferencia)
Para hacer la vinagreta no es necesario que calcules las cantidades, mezcla los ingredientes a tu gusto y ve probando.
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Receta por: @cinnamonlifestyle
