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SALMÓN CROCANTE

¡Aprende a preparar un salmón crocante y delicioso!

Esta receta con Pistachos Del Alba, es la opción ideal para tus comidas, además de ser deliciosa, también es muy nutritiva.

 

¿Qué necesitas?

- 1 filete de salmón
- 1/4 de taza de pistachos Del Alba
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Sal y pimienta al gusto

 

Paso a paso:

  • Lo primero que debes hacer es precalentar tu air fryer a 180°C (360°F).
  • En un bowl mezcla la mostaza y la miel.
  • Tritura los pistachos Del Alba sin cáscara y aparta a un lado.
  • Luego seca el filete de salmón con papel absorbente, cubre con una capa de la mezcla de miel y mostaza, agrega sal y pimienta, luego agrega una capa uniforme de pistachos Del Alba triturados, presionando suavemente para que se adhieran.
  • Luego cocina el salmón en el air fryer durante 10-12 minutos, o hasta que la costra esté dorada y el salmón esté cocido en el centro.
  • Sirve y acompaña con tus guarniciones favoritas.

 

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