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BENEFICIOS Y CUALIDADES QUE APORTAN LAS ALMENDRAS O LA ALMENDRA MEDITERRÁNEA A TU DIETA

Uno de los ingredientes más importantes para la cocina mediterránea es la almendra, pues es común en esta cultura consumirla en su estado natural, y también como complemento para diferentes preparaciones, aperitivos o recetas de repostería. La versatilidad de la almendra mediterránea permite entonces explorar sus cualidades y beneficios de diversas formas.

La almendra es originaria de países del mediterráneo. Sin embargo, es importante resaltar que hoy en día el principal productor de este fruto seco es Estados Unidos.

Aunque existen varios tipos o variedades de almendra, la almendra mediterránea se reconoce por tener características que la diferencian,  es naturalmente más ancha y tiene un sabor más cremoso. En términos generales las almendras se caracterizan por tener una cáscara dura y no porosa y por su alto contenido de aceite, que les brinda mayor calidad, jugosidad y sabor. 

Beneficios de la almendra mediterránea

La almendra mediterránea aporta numerosos nutrientes a la salud, al ser fuente importante de:

  • Proteínas
  • Grasas monoinsaturadas (grasas buenas)
  • Fibra
  • Vitamina E
  • Ácido fólico
  • Calcio 
  • Magnesio 

Almendra Mediterránea Del Alba, una alternativa deliciosa y natural


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