Si tienes un estilo de vida vegetariana o decidiste dejar de consumir carne en tu dieta debes conocer la SOYA: es un alimento rico en proteínas vegetales y un gran anticancerígeno. Es una legumbre rica en proteínas y aminoácidos esenciales. 250 gramos de soya proporcionan el 30% de la cantidad de proteína que se recomienda diariamente.
Estudios realizados en Japón, país con alto consumo de soya donde habitualmente las personas consumen sopa de soya, demostraron que una ingesta diaria de un plato de sopa reducía a 1/3 la posibilidad de desarrollar cánceres de estómago. Igualmente se ha comprobado como las isoflavonas de la soya detienen el crecimiento de las células cancerosas, especialmente en el cáncer de mama, próstata, útero y colon. Parece ser que las isoflavonas genisteinas y deidzeina neutralizan la propiedad cancerosa de los estrógenos.
Es importante tener en cuenta que estos estudios se han realizado en soya que no ha sido genéticamente modificada, como la soya en Soyita Del Alba. ¡Por esta razón te recomendamos incluir en tu dieta nuestras Soyitas Saladitas Del Alba, además de ser saludable son deliciosas. Es el snack perfecto para tu media mañana o meriendas. ¡Encuentralas en nuestra tienda online a un solo click en www.delalba.com.co!