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Las macadamias y sus propiedades

Las nuez de macadamia es un alimento integral con muchas grasas buenas, vitaminas y minerales. Poseen múltiples beneficios para la salud que parecen prometedores. Sin embargo, debemos advertir que no son una fórmula mágica para tratar problemas de salud sin realizar otros cambios complementarios en el estilo de vida.


Es una nuez rica en fibra, magnesio, cobre, manganeso y tiamina, y son fuente de vitamina B6, niacina y minerales, como hierro, fósforo, potasio y selenio. Entre los frutos secos, las macadamias contienen la mayor cantidad de grasas monoinsaturadas. ¡Es por esta razón que si no eres alérgico, es una nuez excelente para consumir en tu día a día por sus múltiples beneficios!


Las investigaciones han demostrado que pueden ayudar a proteger el cerebro, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y evitar el hambre, entre otras cosas:

  • Reducen el riesgo de enfermedad cardíaca. Si sufres de esta enfermedad, puedes reemplazar las grasas saturadas con grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, como las presentes en las macadamia para aumentar los niveles de lipoproteína de alta densidad (HDL) o colesterol "bueno".
  • Investigaciones sugieren que las “grasas saludables” presentes en las nueces de macadamia, pueden ayudar a reducir el riesgo de síndrome metabólico o reducir sus efectos en personas que ya lo tienen.
  • Las nueces de macadamia contienen un tipo de vitamina E llamada tocotrienoles: estos pueden tener poderosas capacidades anticancerígenas. Adicionalmente, contienen compuestos vegetales llamados flavonoides, que pueden combatir el cáncer al destruir los radicales libres dañinos en el cuerpo.
  • Contienen proteínas, altas cantidades de grasas beneficiosas y fibra. Juntos, estos nutrientes pueden ayudar a una persona a sentirse llena por más tiempo.

Si te llama la atención, debes estar preguntándote ¿Cómo consumirlas? Desde hace más de 20 años, Del Alba tiene experiencia en Colombia cultivando, produciendo y comercializando frutos secos, entre ellos la nuez de macadamia. La ofrecemos en diferentes presentaciones, dulce o salada, y listas para consumir en tu hogar en forma de snacks, combinandolas en desayunos o meriendas con tus ingredientes favoritos. 

Todas las que encuentras en nuestra tienda online de frutos secos en www.delalba.com.co son deliciosas, te recomendamos la Macadamia Salada X 100g, Macadamia Caramelizada X100g como snack y la Macadamia En Trocitos Simples X 100g para todas tus recetas en casa. Recuerda que también es posible usarlos en ensaladas para reemplazar opciones con alto contenido de grasa, como los crutones. ¡Disfrutala en tu día a día y asegúrate que sean marca Del Alba!
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