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Curry con Lonjas de Almendra y Uvas Pasas al estilo Del Alba. Un plato delicioso y saludable.

¿Quieres probar sabores nuevos en casa con Del Alba y nuestras deliciosas Lonjas de Almendra y Uvas Pasas? Con esta diferente, deliciosa, saludable y única combinación de ingredientes vas a crear el plato perfecto para complacer a todos en casa y lo mejor, ¡es una receta muy fácil de hacer y saludable! (Lonjas de Almendra, Uvas Pasas y Crema de Maní) en nuestra tienda en línea.

*Dato curioso para esta deliciosa receta:

¿Sabías que si incluyes diariamente Almendras de Del Alba en tu dieta, como snack saludable o en tus recetas, puedes ayudar a la salud de tu corazón?

 

Y ahora sí, manos a la obra…

 

¿Qué vas a necesitar?

Otros:

  • Un puñado de espinaca picado
  • 1 zucchini en cuadritos
  • Un puñado de champiñones en cuadritos
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • Cuadritos de pollo previamente hervido.

 

Paso a paso…

 

  • En primer lugar, ponemos un sartén al fuego medio con aceite de oliva. Mientras se calienta, picamos la cebolla y el tomate finamente.
  • Cuando esté caliente el aceite añadimos: la cebolla, el tomate, la cucharada de jengibre, la cúrcuma y la canela. Lo doramos todo junto durante unos 4 min.
  • Luego, añadimos la espinaca, el zucchini y los champiñones. 
  • Una vez estén incorporadas todas las verduras, añadimos la crema de coco y el curry y la cucharada de nuestra Crema de Maní de Del Alba.
  • Una vez esté todo disuelto y mezclado, agregamos el pollo previamente cocinado en agua. Dejamos cocinar unos minutos y agregas las Lonjas de Almendra sin cáscara de Del Alba. 
  • Apagamos el fuego y dejamos reposar.
  • Ahora sí prepárate para servir y decorar con un poco de Uvas Pasas y Lonjas de Almendras extra.

*Puedes acompañar este curry con arroz y aguacate si quieres!

 

Esperamos que disfrutes el sabor de esta receta y sobre todo que disfrutes los beneficios de nuestras Lonjas de Almendras. Ricos en grasas saludables, proteínas vegetales y fibra que te van a ayudar tanto a prevenir diversas dolencias como a potenciar la salud y lo mejor, es que lo haces disfrutando de recetas deliciosas.

 

Ingresa ya a nuestra tienda online en donde puedes comprar todo tipo de frutos secos para todas tus comidas, para que te atrevas a hacer combinaciones que enamoran los paladares de cualquier invitado! ¡Con Del Alba queremos que vivas una vida más saludable y llena de alegría! 

 

¡No olvides contarnos cómo te quedó esta deliciosa receta!

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