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¡DISFRUTA EL DÍA DEL PADRE CON UN ALMUERZO DELICIOSO Y SALUDABLE!

Se acerca el día del padre y seguramente estás pensando en alguna sorpresa o plan especial para celebrar con el tuyo.

En Del Alba te traemos una idea que no falla: ¡prepárate un delicioso y saludable almuerzo a papá! A continuación, te compartimos una receta que seguramente lo sorprenderá: Bowl de Quinoa en grano con verduras. 

Para prepararla necesitarás:

  • Media taza de quinoa en grano Del Alba.
  • 1 zanahoria rallada.
  • 1 pimentón en trozos pequeños. 
  • 2 manotadas de repollo morado en trozos pequeños.
  • 1 gajo de cebolla larga partida.
  • Una manotada de cilantro picado.
  • 1 taza de garbanzos cocidos.

Te recomendamos este aderezo para darle un toque único a tu bowl: 


Pon en un procesador: 

  • Un tronco de jengibre.
  • 5 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de soyitas saladitas Del Alba.
  • 4 cucharadas de vinagre blanco.
  • 1 cucharadita de ajonjolí y un tris de pimienta. 

¡Procesas y listo!


Ahora sí, ¡a preparar!

  1. Pon a cocinar la quinoa en grano y condiméntala con sal, ajo en polvo y paprika.
  2. Mezcla en un bowl las verduras previamente picadas o ralladas junto con los garbanzos cocidos.
  3. Después, agrega la quinoa cocinada. 
  4. Revuelve bien y añade el aderezo que ya tienes preparado.
  5. Por último, esparce soyitas saladitas Del Alba en tu bowl, ¡y listo!

¡Te aseguramos que papá amará tu receta y juntos compartirán un día muy especial! 


Receta por: @camilasanchezruiz11

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