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CREPES RELLENOS DE MANGO

Si te gusta empezar el día con algo dulce y ligero, estos crepes rellenos de mango serán tu nueva opción favorita. Perfectos para un desayuno delicioso o un brunch entre amigos, estos crepes combinan lo mejor de la harina de almendras Del Alba con el frescor del mango. Además, es una receta fácil y rápida de preparar. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

Relleno y toppings:

  • 1/4 de taza de yogurt griego mezclado con proteína de vainilla
  • Mango en cubos
  • Semillas de chía Del Alba al gusto
  • Syrup sugar-free al gusto

Preparación:

  1. En un bol, mezcla la harina de avena, la harina de almendras Del Alba, el polvo de hornear, la canela y la proteína de vainilla.
  2. Añade el huevo y la bebida de macadamia Del Alba, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  3. Calienta una sartén antiadherente y vierte una porción de la mezcla. Cocina por ambos lados hasta que los crepes estén dorados.
  4. Para el relleno, mezcla el yogurt griego con la proteína de vainilla y rellena los crepes.
  5. Añade los cubos de mango, semillas de chía Del Alba y syrup sugar-free como toppings.

Con esta receta tendrás el mejor brunch que jamás habías probado. n. La harina de almendras Del Alba aporta textura y beneficios a cada bocado, mientras que el mango fresco le da un toque tropical y refrescante. ¡Un plato ideal para empezar el día con energía!

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