Si quieres preparar un salmón y que quede a otro nivel, esta receta es ideal para ti. Los pistachos salados Del Alba le dan al salmón una textura crujiente y un sabor irresistible, mientras que la combinación de mostaza y miel le aporta un toque dulce y sabroso. Es una receta sencilla pero llena de sabor, perfecta para una comida especial o para sorprender a tu familia.
Ingredientes:
- 1 filete de salmón
- 1/4 de taza de pistachos Del Alba (troceados)
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Sazona el filete de salmón con sal y pimienta al gusto. Colócalo en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel encerado.
- En un bowl pequeño, mezcla la mostaza con la miel (si decides usarla). Con la ayuda de una brocha de cocina, cubre la parte superior del salmón con esta mezcla.
- Quita la cáscara, trocea los pistachos salados Del Alba y espárcelos generosamente sobre la parte superior del salmón cubierto de mostaza. Presiona suavemente para que los pistachos se adhieran bien.
- Lleva el salmón al horno precalentado a 180°C y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y los pistachos dorados y crujientes.
Este salmón crocante es una opción deliciosa y saludable, perfecta para cualquier ocasión. Los pistachos salados Del Alba le darán un toque crocante y de un delicioso sabor a este salmón.
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Receta por: @Cinnamonlifestyle
